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Adobo de camarones a la parrilla

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Los camarones son una opción de cena agradable y fácil para esas noches ocupadas cuando estás luchando por conseguir algo en la mesa. Con la ayuda de mi adobo de camarones a la parrilla, no solo podrá preparar rápidamente una buena cena de mariscos, sino que también tendrá un sabor completamente increíble.

Mejor adobo de camarones a la parrilla

Oh, hombre, este es, con mucho, el mejor adobo de camarones a la parrilla. Y no lo digo solo porque soy totalmente parcial. A todos los que comieron estos camarones después de que salieron de la parrilla les ENCANTÓ. Incluso los niños súper quisquillosos disfrutaron de este camarón, ¡y eso es decir algo!

El secreto de esta marinada está en los ingredientes (¡obviamente!), Particularmente el limón, la miel y las hierbas frescas. Este camarón tiene un sabor tan ligero y refrescante que te los comerás a puñados. Los camarones ya son una excelente opción para la cena, y cuando es algo saludable, fresco y sabroso, es un ganador en mi opinión.

Si bien estos camarones se pueden disfrutar tal como están, también tendrán un sabor increíble en una ensalada o se servirán con pasta o arroz. Digo que sea creativo con la forma en que sirve estos camarones. Es versátil y se puede servir de diversas formas.

CAMARONES CRUDOS MARINADOS EN UNA MARINADA DE CAMARONES CÍTRICOS

Adobo cítrico de camarones a la parrilla

Como mencioné anteriormente, la magia de esta marinada es que está hecha con jugo de limón fresco. El jugo de limón lo convierte en una buena marinada de camarones para asar a la parrilla porque cubrirá los camarones con todo tipo de sabrosas bondades, y con la adición de un poco de calor de la parrilla, todos los sabores trabajan juntos para obtener camarones frescos pero sabrosos.

Esto es lo que necesitará para esta marinada (las medidas exactas están disponibles en la tarjeta de recetas imprimible a continuación):

  • Tomillo fresco
  • Romero fresco
  • Ajo
  • Perejil italiano
  • Aceite de oliva
  • Sal kosher
  • Pimienta negra
  • Miel
  • Jugo de limon

Asegúrese de usar hierbas frescas para esta marinada, así como jugo de limón recién exprimido. ¡Estas dos cosas marcarán la diferencia!

Cómo marinar y asar camarones

Charlemos un poco sobre cómo marinar y asar camarones. Estoy seguro de que encontrará que es increíblemente fácil y que los camarones se cocinan RÁPIDO. Si tiene una hora para el tiempo de marinado, encontrará que estos camarones se cocinan rápidamente (¡lo que los convierte en una excelente opción para la cena!).

Empiece por preparar la marinada. Simplemente combine todos los ingredientes en una bolsa con cierre, agregue los camarones (yo usé camarones crudos de tamaño extra grande, pero puede usar lo que esté disponible para usted) y coloque la bolsa en el refrigerador. Deje que los camarones se marinen hasta por 1 hora. Sin embargo, no pases mucho de estos 60 minutos o los cítricos del limón comenzarán a cocinar los camarones.

A medida que los camarones se acercan a la marca de 1 hora, precaliente la parrilla a 450 grados F. Después de que los camarones hayan tenido suficiente tiempo para marinar, retírelos de la bolsa y colóquelos directamente en su parrilla precalentada. Estos camarones solo necesitan cocinarse durante aproximadamente 2 minutos por lado, o 4 minutos en total. Sácalos rápidamente de la parrilla.

Cuando los camarones terminen de cocinarse, sabrá que las colas son rojas, el exterior es de color melocotón / rosa y los camarones son opacos. Pero griller ¡cuidado! Si deja los camarones en la parrilla demasiado tiempo, se cocinarán demasiado y quedarán masticables. Algunos cocineros recomiendan cocinar los camarones hasta que tengan una bonita forma de “C”. Esta es una regla decente, pero a menudo encontrará que muchos camarones se cocinan en forma de “O” incluso cuando están perfectamente cocidos.

CAMARONES MARINADOS A LA PARRILLA REJILLAS DE UNA PARRILLA

Más recetas de adobo para asar a la parrilla

Marinar la carne antes de cocinarla en la parrilla ayuda a ablandar la carne y agregar un gran sabor. Desplácese hacia abajo para ver solo algunos de mis adobos favoritos y recetas de marinados para asar a la parrilla.

Carne marinada
Carré de cordero a la plancha con adobo de ajo y hierbas
Pechuga De Pollo A La Parrilla Marinada Al Calor Dulce

Receta de adobo de camarones a la parrilla

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CAMARONES MARINADOS Y ASADOS ​​AMONTONADOS SOBRE UNA CAMA DE LECHUGA Y LIMONES EN RODAJAS.

Adobo de camarones a la parrilla

Los camarones son una opción de cena agradable y fácil para esas noches ocupadas cuando estás luchando por conseguir algo en la mesa. Con la ayuda de mi adobo de camarones a la parrilla, no solo podrá preparar rápidamente una buena cena de mariscos, sino que también tendrá un sabor completamente increíble.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar : 5 minutos

Tiempo de adobo: 1 hora

Tiempo Total : 1 hora 20 minutos

Porciones: 4 personas

Calorías: 239kcal

  • Prepara la marinada. Mezcle todos los ingredientes para la marinada de hierbas de limón en una bolsa con cierre. Agregue los camarones a la bolsa y masajee ligeramente para cubrirlos. Coloque los camarones marinados en la refrigeración y déjelos marinar durante 1 hora.

  • Asa los camarones. Precaliente su parrilla preferida (esto funciona bien con gas y carbón) a 450 grados F. Retire los camarones de la marinada y colóquelos directamente sobre las rejillas de la parrilla. Asa los camarones durante 2 minutos por lado hasta que estén completamente opacos.

  • Servir caliente. Retire los camarones completamente cocidos de la parrilla a una fuente para servir. Sirva caliente con rodajas de limón fresco. Este camarón también es delicioso en ensalada, pasta o arroz.

Usé camarones con cola porque planeábamos comerlos con los dedos como entremeses. Si desea mezclarlos con pasta, sándwiches, arroz, etc., cocine los camarones sin cáscara.

Calorías: 239kcal | Carbohidratos: 1gramo | Proteína: 23gramo | Gordo: 15gramo | Grasa saturada: 2gramo | Colesterol: 286mg | Sodio: 884mg | Potasio: 111mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 363IU | Vitamina C: 12mg | Calcio: 176mg | Hierro: 3mg

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