Adobo de bistec teriyaki para asar o ahumar carne de res

Publicado: 2 de febrero de 2023 por Jenna Passaro · Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.

Agregue un sabor fuerte y audaz a los platos de carne de res con esta sencilla receta de adobo de bistec teriyaki. Utiliza ingredientes frescos como jengibre, cilantro y semillas de sésamo. ¡Listo en solo 5 minutos! Hagámoslo…

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Por qué Teriyaki Steak Marinade es tan bueno...

• Muy versátil. Se puede utilizar para cualquier corte de carne.
• Fácil de hacer. Esta marinada puede estar lista en 5 minutos.
• Agrega una tonelada de sabor. Lo que sea que estés marinando se volverá 10 veces más sabroso.

¿Es nuevo en la preparación de adobos para bistec? Vea mi video paso a paso para principiantes (desplácese hasta la parte inferior de la página).

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Ingredientes

Esto es lo que necesitas para hacer un adobo para bistec teriyaki.

• 2 cucharaditas de salsa para barbacoa
• 1 cucharada de cilantro, fresco, picado (cebollas verdes secundarias)
• ½ taza de salsa teriyaki (o use ½ taza de salsa de soya + 1 cucharada de azúcar morena)
• 2 cucharadas de aceite, de preferencia sésamo o aguacate
• 1 cucharadita de jengibre, fresco picado
• 1 cucharada de semillas de sésamo (opcional)

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Ahora te guiaré a través de él...

1. Agregue todos los ingredientes de la marinada de bistec teriyaki a un tazón grande (BBQ rub, cilantro, salsa teriyaki, jengibre, semillas de sésamo).
2. Batidor juntos.
3. Agregar carne de res a la marinada de bistec y cubra todo con el condimento líquido.
4. bistec marinado en sabor teriyaki durante 30 minutos a algunas horas antes de asar, ahumar o dorar el bistec.

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preguntas frecuentes

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Recomendaciones de termómetros para carne

Cada chef casero necesita un termómetro de carne confiable para cocinar los alimentos a la perfección.

En Sip Bite Go, a menudo me verás usando:

1. Termómetro Meater, un elegante termómetro inalámbrico que se conecta a una aplicación de teléfono, que me regaló una asociación de Traeger.
2. Termómetro digital ThermoPro: que tiene un cable que conecta el termómetro a una caja de exhibición fuera del horno/parrilla.

¡Es como ser psíquico! Lo mejor de cualquiera de los termómetros anteriores es que no tengo que sacar la comida del horno para saber la temperatura.

Cómo usarlos… Lo que hago es meter el termómetro digital en bistec, cerdo, pollo, lo que sea... Luego pongo la comida en el horno, en el ahumador o en la parrilla.

Mientras la carne se cocina, lee la temperatura para saber exactamente qué temperatura tiene la carne mientras se cocina. Sin tener que sacarlo y comprobarlo. ¡Es realmente difícil cocinar demasiado la comida cuando sabes exactamente qué temperatura tiene adentro!

¿También eres un entusiasta?

Hola chef casero, espero haber respondido a todas tus preguntas sobre la marinada teriyaki para bistecs.

Tengo un montón de deliciosas recetas de bistec a la parrilla para ti aquí en Sip Bite Go, así que mantente al tanto.

Salud,

– Jenna

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Receta fácil de adobo de bistec Teriyaki | Sip Bite Go

Agregue un sabor fuerte y audaz a los platos de carne de res con esta sencilla receta de adobo de bistec teriyaki. Utiliza ingredientes frescos como jengibre, cilantro y semillas de sésamo. ¡Listo en solo 5 minutos! Hagámoslo… | sipbitego.com

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Tasa

Curso: condimentos

Cocina: Asiática, Barbacoa

Dieta: Sin gluten

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo Total: 5 minutos

Porciones: 4 gente

Calorías: 109kcal

Instrucciones

• Agregue todos los ingredientes de la marinada para bistec teriyaki en un tazón grande (barbacoa, cilantro, salsa teriyaki, jengibre, semillas de sésamo).

• Batir juntos.

• Agregue la carne de res a la marinada para bistec y cubra todo con el condimento líquido.

• Marinar el bistec en sabor teriyaki durante 30 minutos a unas pocas horas antes de asar, ahumar o dorar el bistec.

Nutrición

Servicio: 4gramo | Calorías: 109kcal | Carbohidratos: 7gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 8gramo | Grasa saturada: 1gramo | Grasa poli-insaturada: 2gramo | Grasa monosaturada: 5gramo | Grasas trans: 0.03gramo | Sodio: 1379miligramos | Potasio: 100miligramos | Fibra: 0.4gramo | Azúcar: 5gramo | Vitamina A: 33IU | Vitamina C: 0.2miligramos | Calcio: 39miligramos | Hierro: 1miligramos